Món ăn đơn giản giúp trẻ ngon miệng tăng cân ngày hè nóng nắng

 Dược sĩ Khánh Linh
Cái thời tiết oi bức của mùa hè khiến các bữa ăn của rất nhiều bé trở thành một cuộc chiến thực sự, nhất là ở những bé vốn biếng ăn, chậm tăng cân. Khi đó, hãy thử thực hiện chiến thuật với danh sách những món ăn cho bé tăng cân dành riêng cho ngày hè dưới đây, đứa trẻ của bạn sẽ ăn ngon hơn, nhiều hơn trông thấy đấy.

Món ăn giúp cho bé tăng cân

Món ăn giúp cho bé tăng cân

1. Nguyên tắc khi nấu món ăn cho bé tăng cân ngày hè

Có thể đó là những món ăn yêu thích của trẻ nhưng với cái thiết tiết nắng nóng thế này, sự háo hức của trẻ có lẽ cũng không còn nồng nhiệt như trước nữa, thậm chí là trẻ sẽ “ngó lơ” luôn chúng. Điều này sẽ trở thành một vấn đề đáng lo ngại nếu đứa trẻ của bạn vốn bị thiếu cân và biếng ăn.

Một lời khuyên cho bạn là hãy xem lại thực đơn ăn uống của trẻ, dù nó không phải là tất cả lý do cho vấn đề cân nặng nhưng tự bản thân những món ăn có thể cải thiện chứng lười ăn khiến trẻ chậm tăng cân.

Dưới đây là một vài nguyên tắc món ăn để giúp bé ăn ngon ngày hè.

  • Trước tiên, bạn cần kích thích sự ngon miệng trong ngày hè cho trẻ và để làm được điều đó, hãy tăng cường bổ sung các món ăn thanh nhiệt, những thực phẩm bổ sung các vi chất kích thích sự thèm ăn, liên tục thay đổi các món ăn về nội dung (thực phẩm) và hình thức (bày trí một cách sáng tạo).
  • Khi trẻ đã ăn ngon miệng rồi thì trẻ sẽ dễ dàng tăng cân với những món ăn đầy đủ dinh dưỡng, bổ sung nhiều năng lượng.

Mùa hè cũng là thời điểm hoàn hảo để bạn cho đứa trẻ của mình trải nghiệm với “trò chơi nấu ăn”. Đó là cơ hội để trẻ yêu thích các món ăn hơn bởi trẻ sẽ hào hứng nghịch ngợm với những thực phẩm và có cảm giác thành tựu khi một món ăn được ra đời. Thế nên, bạn có thể để trẻ tham gia vào khâu nấu các món ăn nào đó và trợ giúp trẻ.

>>> CLICK NGAY: đừng bỏ qua Bí quyết giúp bé tăng cân vù vù khiến bà nội "lác mắt" bởi tuyệt chiêu chăm con của bạn.

2. Món sinh tố trái cây

Mọi đứa trẻ đều bị thu hút bởi những sắc màu, vậy nên hãy trao cho bé những trái cây có màu sắc cầu vồng. Thêm một chút sữa và biến nó thành một ly sinh tố thơm ngon, đầy sắc màu, chắc chắn đứa trẻ của bạn sẽ yêu thích nó. 

Sinh tố trái cây nạp đầy vitamin khoáng chất, chất dinh dưỡng, chất xơ nên được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp bé tăng cân đều, như:

2.1. Sinh tố bơ – chuối

Bơ và chuối là hai loại quả có đặc tính mềm lại thơm ngon rất thích hợp cho khẩu vị của bé. Chúng cũng là những loại quả mang đầy lợi ích dinh dưỡng cho trẻ.

Sinh tố bơ chuối, món ăn giúp bé tăng cân nhanh

Sinh tố bơ chuối, món ăn giúp bé tăng cân nhanh

Chuối  canxi, magie, kali, phốt phô, sắt,..cần thiết cho sự phát triển của xương trong những năm tháng đầu đời của trẻ, kali quan trọng với cơ bắp và duy trì nhịp tim, sắt thì tốt cho máu.

Còn bơ thì đã quá nổi tiếng là thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe rồi. Không chỉ chứa tới 14 loại vitamin và khoáng chất, bơ còn là trái cây có hàm lượng protein cao nhất so với những loại quả khác, gần tương đương so với sữa.

Với hàm lượng muối thấp, chất xơ và lutein cao, chất carotenid tự nhiên giúp sáng mắt, nhuận tràng. Bơ béo ngậy nhưng không có cholesterol mà toàn là chất béo đơn không bão hòa tốt cho cơ thể.

Vậy nên một cốc sinh tố bơ – chuối xứng đáng là món ăn cho bé tăng cân trong cái ngày hè nóng nực đến “phát cáu” này.

Nguyên liệu

  • 1 quả chuối chín
  • 1 quả bơ chín
  • 1 hộp sữa chua
  • 100 ml sữa công thức
  • 1 thìa nước lọc

Cách làm

  • Lấy phần thịt chuối và bơ cắt thành miếng nhỏ rồi xay nhuyễn cả hỗn hợp là bạn đã có một ly sinh tố bơ chuối thơm ngon cho trẻ tăng cân rồi.

2.2. Sinh tố đu đủ - sữa chua

Sữa chua vốn được biết đến là món quà cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh của các bé với rất nhiều lợi khuẩn có ích cho đường tiêu hóa.

Đủ đủ chứa papain, một loại enzym giúp phân giải các protein hỗ trợ tiêu hóa và chuyển protein trong cơ thể thành axit amin nên trái cây này hữu ích cho chứng ợ nóng, táo bón, ăn không ngon miệng ở trẻ.

Do đó, một ly sinh tố đu đủ - sữa chua sẽ trở thành món ăn giúp trẻ ăn tăng cân tuyệt vời trong mùa hè này.

Sinh tố đu đủ - sữa chua, món ăn cho bé tăng cân nhanh

Sinh tố đu đủ - sữa chua, món ăn cho bé tăng cân nhanh

Nguyên liệu

  • 300 g đu đủ chín
  • 1 hộp sữa chua
  • 1 muỗng sữa đặc
  • 150 ml sữa tươi hoặc sữa công thức.

Cách làm

  • Chọn quả đu đủ chín cây, rửa sạch rồi đem gọt vỏ, bỏ hết hạt cùng màng mỏng gân trong lòng đu đủ và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho hỗn hợp tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố đến khi nhuyễn mịn là được.

>>> MÁCH MẸ: Cháo là món ăn phổ biến nhất trong thực đơn của các bé, nhưng bài viết Mách mẹ những món cháo giúp trẻ tăng cân nhanh chóng sẽ chỉ ra những sai lầm mà mẹ thường xuyên mắc phải khi nấu cháo cho trẻ, đồng thời cũng gợi ý những món cháo khiến trẻ tăng cân. 

3. Món sa lát rau củ thịt gà

Sa lát rau củ thịt gà là món ăn chứa nhiều calo hơn bạn nghĩ bởi nó là sự gặp gỡ của nhiều thực phẩm dinh dưỡng khác nhau.

  • Thịt gà: Ngoài albumin, chất béo, thịt gà còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, E, C, canxi, phốt pho, sắt,…Thịt gà cũng chứa hàm lượng calo tương đối cao giúp đứa trẻ của bạn mau chóng tăng cân.
  • Mayonnaise: Vì 1 thìa sốt mayonnaise chứa tới 90 calo nên nó được xếp vào danh sách những món ăn cho bé tăng cân dễ dàng nhất.
  • Khoai tây: Với sự giàu có carbohydrat; vitamin B, C cần thiết cho sự hỗ trợ hấp thụ carbonhydrat; hàm lượng protein gần tương đương như protein trong trứng, trong đó có chứa các acid amin đóng vai trò quan trọng cho quá trình tăng trưởng của trẻ nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp được như lysin, threonin, tryptophan, methionin hay nguồn chất xơ dồi dào tốt cho hệ tiêu hóa, khoai tây xứng đáng nên được thêm vào các món ăn cho bé tăng cân.
  • Cà rốt, dưa leo: Cung cấp nhiều chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa của trẻ.

Món ăn giúp cho bé tăng cân nhanh chóng vào mùa hè, sa lát rau củ thịt gà

Món ăn giúp cho bé tăng cân nhanh chóng vào mùa hè, sa lát rau củ thịt gà

Bên cạnh đó, sự ngập tràn sắc màu trên 1 đĩa sa lát thịt gà rau củ này cũng như ly sinh tố hoa quả sẽ rất thu hút trẻ.

Vừa bổ dưỡng, vừa kích thích sự ăn uống của trẻ nên đây chính là món ăn lựa chọn cho đứa bé chậm tăng cân, biếng ăn của bạn.

Nguyên liệu

  • 2 củ khoai tây cơ lớn
  • 500 g thịt gà má đùi
  • 100 g đậu hà lan.
  • 1/2 bắp ngọt
  • 1 củ vừa cà rốt
  • 1 quả dưa leo
  • 1 chút bắp cải tím (dùng để trang trí nên có thể có hoặc không)
  • Muối, tiêu, sốt mayonnaise, hành tỏi băm, dầu ăn, ngò

Cách làm

  • Lọc bỏ xương thịt gà, ướp với 1/2 muỗng hạt nêm, nước tương, hành tỏi băm rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Sau đó, áp chảo chín thịt gà và cắt hạt lựu.
  • Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ, luộc chín và cũng cắt hạt lựu.
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu, cho vào nồi nước sôi đã nêm một chút muối, cùng với đậu Hà Lan, bắp ngọt đến chín tới rồi vớt ra cho vào nước lạnh và để ráo nước.
  • Dưa leo cắt hạt lưu. Rau mùi cắt nhỏ.
  • Trộn đều tất cả với nhau là bạn đã hoàn thành xong món sa lát rau củ thịt gà cho bé tăng cân rồi.

>>> ĐIỀU QUAN TRỌNG: Bên cạnh cái tên tiêu biểu mà Bảo Khí Nhi chia sẻ với bạn qua bài viết này, có vô số những món ăn khác cũng có thể giúp đứa trẻ của bạn tăng cân.

Nhưng để những món ăn ấy phát huy được "sức mạnh" của mình, trẻ cần có "một cái miệng thích ăn" và ""một cái dạ dày thích tiêu hóa thức ăn". Và top 4 thuốc bổ cho bé tăng cân này sẽ mang lại điều này cho đứa trẻ của bạn. Tìm hiểu ngay nhé!

4. Món bánh flan 

Trứng gà, thực phẩm tuyệt vời giúp bé tăng cân nhanh chóng, mang tới cho trẻ nhiều năng lượng với sự giàu có protein và chất béo. Một quả trứng gà luộc có thể cung cấp tới khoảng 78 calo, trứng chiên là 90 calo hay nếu bạn chiên trứng với sữa, lượng calo sẽ cao hơn với khoảng 90-100 calo.

Nhưng liệu những món ăn chiên, luộc quen thuộc đó có quá nhàm chán với trẻ? Có cách nào để giúp trẻ ăn ngon và tăng cân trong mùa hè này nhờ món ăn với trứng gà được không?

Đó là bánh flan! Hãy nhớ bổ sung nó vào thực đơn cho bé tăng cân nhanh nhé.

Bánh flan, món ăn giúp trẻ tăng cân ngày hè

Bánh flan, món ăn giúp trẻ tăng cân ngày hè

Nguyên liệu

  • 120 ml sữa công thức (bạn pha theo đúng tỉ lệ của sữa)
  • 1 lòng đỏ trứng

Cách làm

  • Đầu tiên, bạn hãy cần dùng đũa đánh tan lòng đỏ trứng (Nhớ đánh theo 1 chiều để không khí tránh bị lọt vào nhé).
  • Tiếp đó, đổ từ từ 120 ml sữa công thức vào cùng lòng đỏ trứng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ đều theo một chiều.
  • Lọc hỗn hợp trứng sữa qua lưới lọc để hỗn hợp được mịn hơn. Lúc này, bạn để ý xem liệu hỗn hợp có chứa nhiều bọt khí không? Nếu có, bạn đợi khoảng chừng 5 phút cho bọt tan bớt rồi mới tiếp tục bước làm tiếp sau đây.
  • Chia đều hỗn hợp ra 2 hũ thủy tinh chịu nhiệt, đậy nắp hũ hoặc dùng một chiếc khăn xô phủ lên mặt hũ để ngăn nước lọt vào bánh khi hấp.
  • Cuối cùng, bạn cho hũ vào nồi hấp cách thủy chừng 15-20 phút đến khi bạn cắm tăm vào bánh rồi rút lên mà tăm sạch không bị bám dính là được. Chú ý, khi hấp, bạn chỉ nên để nước sối lăn tăn thôi, nếu nước sôi già quá bánh sẽ dễ bị rỗ bên trong.

5. Món cháo cho bé tăng cân

Những món cháo chính là món ăn lý tưởng cho ngày hè của trẻ bởi xu hướng trẻ sẽ thích thứ gì đó không quá khô khan trong cái thời tiết nóng bức dễ mắt nước như này. Bạn cũng có thể dễ dàng tổng hòa nhiều thực phẩm bổ dưỡng giúp trẻ tăng cân hòa cùng trong một bát cháo.

Dưới đây là một vài gợi ý món cho bé tăng cân cho bạn:

  • Món cháo lươn bí xanh.
  • Món cháo thịt gà, hạt sen, cà rốt.
  • Món cháo thịt bò, súp lơ xanh,…

>>> MẸ CÓ BIẾT: những mẹo nhỏ nhưng hiệu quả lớn giúp bé tăng cân nhanh chóng chưa? Đừng bỏ qua 4 mẹo giúp bé tăng cân nhanh, an toàn để "hành động" ngay hôm nay nhé

Hy vọng rằng mùa hè biếng ăn của trẻ sẽ trôi qua êm đềm hơn với những món ăn cho bé tăng cân trên đây. Chúc cho các cô bé, cậu nhóc ngoan ngoãn và lớn lên thật khỏe mạnh nhé!

Ds. Phương Thảo

Bảo Khí Nhi với công thức đột phá 2X tác động KÉP đến Hệ tiêu hóa & Hệ Hô Hấp

Hỗ trợ Giúp bé:

  • Ăn ngon, tăng hấp thu, tăng cân.
  • Giảm rối loạn tiêu hóa:Táo bón, tiêu chảy, phân sống.
  • Giảm viêm tái phát đường hô hấp.

90% các mẹ sau khi cho con dùng sản phẩm này đều có nhận định:

  • Sau 7 – 14 ngày: Bé ăn ngon, cải thiện táo bón, tiêu chảy, phân sống.
  • Sau 1-2 tháng: Hệ tiêu hóa khỏe, tăng hấp thu, bé tăng cân.
  • Sau 3 tháng: Hệ hô hấp khỏe , giảm tái phát viêm đường hô hấp (viêm mũi họng, viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn).

*Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Gửi câu hỏi hoặc đặt hàng tại đây

Tư vấn trực tuyến

Kinh nghiệm của mẹ