04 món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn bỗng ăn “thun thút”

 Dược sĩ Khánh Linh
Bé biếng ăn là nỗi lo lắng của rất nhiều mẹ. Hậu quả gần của tình trạng biếng ăn này sẽ là suy dinh dưỡng, hậu quả xa hơn nữa là ảnh hưởng đến sự phát triển trí nào của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp cho mẹ không chỉ những món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn, mà còn nhiều hơn thế nữa. Cùng theo dõi nhé!

1. Dấu hiệu bé 3 tuổi biếng ăn

Con biếng ăn là lời than phiền của rất nhiều bà mẹ, nhưng bé có thật sự bị biếng ăn không hay chỉ là mẹ đang bị “bệnh tâm lý” khi đang so sánh một cách thái quá bé nhà mình với cô bé, cậu bé nhà hàng xóm.

Chính vì vậy mẹ cần hiểu những dấu hiệu của bé 3 tuổi biếng ăn để tránh “ảo tưởng” bé nhà mình đang biếng ăn nhé:

·        Thời gian ăn mỗi bữa kéo dài trên 30 phút

·        Cân nặng của bé nhẹ hơn 85% so với tiêu chuẩn

·        Trẻ chỉ ăn một vài thứ thức ăn.

·        Trẻ thường xuyên quấy nhiễu trong giờ ăn

·        Số bữa ăn hoặc lượng thức ăn ít hơn so với các bạn

Nếu bé nhà bạn có những dấu hiệu trên đây thì bé nhà bạn thật sự biếng biếng ăn, và ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất của bé. Chính vì vậy mẹ nên hành động ngay để không ảnh hưởng lâu dài đến bé nhé!

Mẹ đau đầu với bé 3 tuổi biếng ăn

Mẹ đau đầu với bé 3 tuổi biếng ăn

2. Nguyên nhân bé 3 tuổi biếng ăn

Mẹ đã thực sự hiểu bé và biết lý do tại sao bé lại biếng ăn chưa? Đây là điều mẹ cần biết trước khi đi tìm giải pháp giúp các bé biếng ăn đấy.

Hãy theo dõi phần dưới đây để biết những lý do các bé không chịu ăn nhé:

2.1 Do thói quen nấu nướng của mẹ.

Mẹ thường nghĩ lý do biếng ăn nằm ở bé, nhưng có thể lý do lại chính nằm ở cách nấu nướng của mẹ đấy.

Những món ăn của bé cũng cần “trang điểm” một cách sặc sỡ bằng chính những rau, củ bình thường hàng ngày. Đứng trước một đĩa thức ăn “đáng yêu” thì các bé sẽ tăng sự thích thú với những bữa ăn và ăn nhiều hơn.

Việc áp dụng nguyên tắc một cách cứng nhắc trong nấu nướng cho trẻ từ độ tuổi ăn dặm đến khi trẻ 2 tuổi, cũng có thể làm ảnh hưởng đến việc ăn uống của trẻ 3 tuổi. Khiến trẻ không được tiếp xúc với đa dạng loại thức ăn, ngại thử những món mới, cũng làm trẻ dần dần biếng ăn.

2.2 Tâm lý sợ ăn

Trong một bữa ăn, tâm lý cũng đóng một vai trò quan trọng, nó được ví như “món chính” của một bữa tiệc. Với một tâm lý thoái mái bé sẽ ăn ngon miệng, khám phá những món mới mà mẹ dày công chế biến.

Chính vì tâm lý của mẹ luôn sợ bé ăn không đủ, ép bé ăn thêm. Làm bữa ăn trở nên căng thẳng, dần bé sẽ có tâm trạng “nặng nề” mỗi khi phải ăn, không còn tâm trạng thưởng thức những món ăn ngon nữa.

2.3 Do bệnh lý

Có một số bệnh lý dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ, mà mẹ nên biết để có phương pháp điều chỉnh thực đơn cho trẻ phù hợp:

·        Trẻ mọc răng: Bé 3 tuổi nhà bạn có thể đang nhú những chiếc răng sữa cuối cùng, việc mọc răng chưa bao giờ là “êm đềm”. Không chỉ là sốt nhẹ, sưng nướu, khó ngủ, khóc đêm… mà còn là biếng ăn nữa.

·        Nhiễm ký sinh trùng đường ruột: nhiễm giun, sán… những ký sinh trùng nguy hiểm đường ruột này không chỉ dẫn đến trẻ biếng ăn mà còn nhiều bệnh lý nguy hiểm khác nữa.

·        Rối loạn tiêu hóa, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hay táo bón: Khi hệ thống tiêu hóa gặp “trục trặc” thì những thức ăn ăn vào không tiêu. Trẻ luôn có cảm giác “no”, hậu quả tất yếu trẻ sẽ không muốn ăn dù đã đến bữa tiếp theo.

·        Bé bị nhiễm khuẩn, vi rút có thể gây ra viêm họng, viêm phế quản, viêm phổi … với một cơ thể mệt mỏi, sổ mũi, ho nhiều, sốt… chắc ăn trẻ cũng không muốn ăn bất kỳ thứ gì.

·        Thiếu các vitamin: một số vitamin thiết yếu có nhiệm vụ quan trọng trong quá trình chuyển hóa nặng lượng, hoặc là thành phần quan trọng giúp cơ thể sản xuất ra được enzyme tiêu hóa thức ăn.

2.4 Do biếng ăn sinh lý

Trẻ cũng có những giai đoạn mà những chuyên gia dinh dưỡng gọi là biếng ăn sinh lý. Ở giai đoạn này trẻ “mải mê” với những khám phá khả nặng của cơ thể, học và luyện những kỹ năng mới nên bé không tập trung ăn uống.

Dài đoạn này có thể kéo dài hoặc ngắn, tùy ở từng trẻ, nhưng nếu tình trạng này kéo dài, bé sẽ càng ngày càng thiếu chất, có thể chuyển thành biếng ăn bệnh lý.

2.6 Ảnh hưởng từ thói quen xấu từ bố mẹ

Thói quen ăn uống của bé có thể là “tấm gương” phản chiếu của thói quen sinh hoạt của người lớn. Khi bạn thường xuyên bỏ bữa, ăn không đúng giờ, khi ăn thường xuyên xem ti vi… những thói quen xấu này ảnh hưởng không hề nhỏ đến bữa ăn của bé.

2.7 Ăn vặt trước khi ăn

Những đồ ăn vặt bé rất yêu thích có thể kể đến như: bim bim, xúc xích, khoai tây chiên… Ai cũng biết những thứ này không những chứa nhiều chất phụ gia, bảo quản mà còn “nghèo nàn” về mặt dinh dưỡng.

Khi ăn quá nhiều những món đồ ăn vặt này, bụng bé sẽ không còn “khoảng trống” để chứa những đồ ăn do mẹ làm. Lâu dần thói quen này làm trẻ không tăng cân và ngừng phát triển chiều cao.

2.8 Do thuốc

Khi dùng một số thuốc điều trị kéo dài, điển hình là kháng sinh làm hệ vi sinh trong đường ruột bị mất cân bằng. Đây cũng là một nguyên nhân dẫn đến trẻ biếng ăn.

3. 04 món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn

3.1 Thịt bò xốt kem chua

Nguyên liệu

·        Thịt bò mềm băm nhỏ 500 gr

·        Dầu ăn 100ml

·        Hành tím băm nhỏ

·        Bột cà chua nhão (tomato paste) 30 ml

·        Nấm rơm: 200 gr

·        Sữa chưa không đường: 1 hộp

·        Mỗi, hạt nêm…

Cách làm

·        Cho dầu vào chảo, đến khi dầu nóng già, cho hành tím vào phi thơn. Tiếp đó cho thịt bò vào xào cùng, đảo đểu.

·        Nêm gia vị, đến khi thịt bò săn lại thì cho nhỏ lửa, thêm một chút nước cho thịt mềm.

·        Cho tiếp khoảng 1 bát con nước, bột và chua, nấm rơm vào đun nhỏ lưa 10 phút.

·        Cuối cùng cho sữa chua vào trộn đều là đã hoàn thành

3.2 Cơm nắm kẹp tôm chiên xù

Nguyên liệu

·        Cơm dẻo

·        Tôm to bằng 2 ngón tay

·        Bột chiên xù

·        Trứng gà

·        Gia vị

Cách làm

·        Cơm nấu chín, ép thành khuôn hình con vật, hoa, lá… ngộ nghĩnh, để trong tủ lạnh 30 phút.

·        Tôm lột vỏ, bỏ đầu, ướp hạt nêm, xay nguyễn.

·        Tôm xay nguyễn được kẹp giữa 2 miếng cơm.

·        Dùng trứng gà, đánh đều, nhúng miếng cơm qua trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

·        Cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi có màu vàng đậm là được

Cơm năm kẹp tôm chiên xù - Món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn

Cơm năm kẹp tôm chiên xù - Món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn

3.3 Canh bắp cải cuộn thịt

Nguyên liệu

·        Bắp cải

·        Thịt xay

·        Giò sống

·        Hành tím băm nhỏ

·        Hành lá

·        Gia vị…….

Cách làm

·        Trộn thịt xay với giò sống và ướp

·        Bắp cải tách từng bẹ, rửa sạch, ngâm vào nước đá lạnh

·        Hành lá rửa sạch, nhúng qua nước nóng và ngâm vào nước đá lạnh.

·        Cuộn thịt với lá bắp cải thành viên vừa ăn, rồi buộc bằng cọng hành lá.

·        Đun khoảng 1 lít nước khi sôi nêm gia vị, sau đó viên thịt và gió sống thả vào, đun từ 5 – 7 phút, tùy vào độ lớn của viên thịt.

3.4 Cá hồi nướng phô mai

Nguyên liệu

·        Cá hồi

·        Muối

·        Dầu ăn

·        Cam tây hoặc chanh tây

·        Phomai bào sợi

·        Hành tây

Cách làm

·        Cá hồi rửa sạch, để ráo nước. Ướp muối cả 2 mặt cho thấm đều, để 15 phút.

·        Cam tây thái lát khoảng 0,5 cm, hành tây thái múi cau ngâm nước cho đỡ hăng.

·        Lấy giấy bạc bọc cá hồi, đểlên trên cá là hành tây, cam tây, thêm phomai bào ở trên. Rồi gói gấy bạc vào

·        Cho cá hồi vào nồi chiên không dầu để nhiệt độ 180 độ, sau 20 phút là có món cá hồi nướng phomai thơm lừng.

4. Những lưu ý giúp trẻ 3 tuổi hết biếng ăn

Bé 3 tuổi có thể làm mẹ lo lắng, sợ ảnh hưởng đến sự phát triển trí não và thể chất của trẻ. Nhưng mẹ đừng nóng vội với con nhé! Mẹ hãy cùng con vượt qua giai đoạn rối loạn trong ăn uống, mà chắc chắn bé nào cũng có thể gặp phải, cùng những lưu ý dưới đây nhé:

4.1 Đa dạng bữa ăn của bé

Hãy để trẻ thỏa thích khám phá những món mới. Mẹ đừng thất vọng khi hôm nay bé không thích những món mẹ làm, hãy kiên nhẫn mẹ nhé!

Hãy đảm bảo bé được “trải nghiệm” cả 4 nhóm thức ăn quan trọng Tinh bột, đạm, chất béo và vitamin mẹ nhé. Đây là 4 nhóm chất quan trọng với sự phát triển của bé trong mọi giai đoạn đấy!

4.2 Cho bé ăn những món mà bé thích

Từ việc đa dạng bữa ăn của bé, mẹ sẽ tìm ra được những món “khoái khẩu” của bé. Không ai là không thích thú khi đứng trước một đĩa thức ăn toàn món mình thích, chắc chắn bé sẽ không kìm được mà ăn ngấu nghiến thôi.

4.3 Không nên thúc ép bé ăn

Tâm lý khi ăn là rất quan trọng, với một tâm trạng vui vẻ chắc chắn bé sẽ ăn ngon và nhiều hơn. Vậy nên mẹ đừng ép con ăn, hãy để con ăn theo nhu cầu mà con cần. Hãy kiên nhẫn với con mẹ nhé!

4.4 Giảm khẩu phần ăn của bé.

Với trẻ biếng ăn đứng trước một đĩa đầy thức ăn sẽ cảm thấy “hoảng sợ”. Việc bắt đầu làm đầu tiên với trẻ biếng ăn, mẹ nên giảm bớt khẩu phần ăn của bé, mà chia làm nhiều bữa. Hãy để cái bụng của bé có cơ hội được “đói”, như vậy trẻ mới lấy lại cảm giác ăn ngon trước đây.

4.5 Nói KHÔNG với vừa ăn vừa uống nước và ăn vặt trước ăn

Đối với bé biếng ăn, mà trước ăn dạ dày đã được lấp đầy bằng những đồ ăn vặt, hay bằng một cốc nước thì khi đến bữa ăn hậu quả mẹ cũng biết rồi đúng không?

Vậy nên trước ăn 1 giờ, mẹ nên nghiêm khắc nói KHÔNG với những đồ ăn vặt, hoặc một cốc nước quá đầy mẹ nhé!

4.6 Để bé ngồi ăn cùng với cả nhà

Sẽ thật nhàm chán khi phải ăn một mình hay là một mẹ một con. Hãy để trẻ ngồi cùng trong một không khí ấm cúng của bữa ăn gia đình. Tập cho trẻ ngồi ăn một chỗ, không chạy nhảy, không tivi hay youtube, hãy để trẻ tập trung “tận hưởng” hương vị của những món ăn mẹ làm.

4.7 “Con cùng vào bếp với mẹ nhé?”

Nhiều mẹ sẽ tự hỏi, bé 3 tuổi sẽ làm được gì giúp mẹ khi nấu ăn?

Bé có thể giúp mẹ những việc đơn giản như nhặt rau, nạo bầu, bí, mướp, rửa rau củ… Đây chỉ là những việc làm nhỏ, nhưng kết quả mẹ thu được là rất lớn đấy.

Không chỉ là tập cho bé biết giúp đỡ mọi người, mà bé còn thấy món canh rau củ, hay món thịt rán cùng mẹ làm mới ngon làm sao!

Đến đây chắc mẹ đã hiểu thêm rất nhiều về chứng biếng ăn ở thiên thần nhà mình. Ngoài những món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn, điều mẹ cần là sự kiên nhẫn để thay đổi dần thói quen ăn uống của trẻ. Chúc mẹ thành công!

Ds Phạm Huế

Bảo Khí Nhi với công thức đột phá 2X tác động KÉP đến Hệ tiêu hóa & Hệ Hô Hấp

Hỗ trợ Giúp bé:

  • Ăn ngon, tăng hấp thu, tăng cân.
  • Giảm rối loạn tiêu hóa:Táo bón, tiêu chảy, phân sống.
  • Giảm viêm tái phát đường hô hấp.

90% các mẹ sau khi cho con dùng sản phẩm này đều có nhận định:

  • Sau 7 – 14 ngày: Bé ăn ngon, cải thiện táo bón, tiêu chảy, phân sống.
  • Sau 1-2 tháng: Hệ tiêu hóa khỏe, tăng hấp thu, bé tăng cân.
  • Sau 3 tháng: Hệ hô hấp khỏe , giảm tái phát viêm đường hô hấp (viêm mũi họng, viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn).

*Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Gửi câu hỏi hoặc đặt hàng tại đây

Tư vấn trực tuyến

Kinh nghiệm của mẹ