Mách bạn cách xây dựng thực đơn ăn dặm BLW cho bé

Mỗi giai đoạn, trẻ sẽ có những kĩ năng khác nhau, theo đó là sự khác nhau của các thức đơn ăn dặm BLW – ăn dặm bé tự chỉ huy theo từng tháng tuổi của bé. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lên thực đơn ăn dặm cho bé theo giai đoạn 6-7 tháng tuổi, 8-9 tháng tuổi và 9-12 tháng tuổi. Cùng theo dõi nhé.

Cách xây dựng thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé

Bạn đã biết cách xây dựng thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi

Đây là giai đoạn đầu của độ tuổi ăn dặm nên bé chủ yếu bé chỉ cần học nắm đồ ăn thôi mà chưa có kĩ năng nuốt. Thế nên, lượng thức ăn bé thu nhận được chẳng đáng bao khiến nhiều bạn cuống cuồng lên mà lo sợ bé sẽ bị thiếu chất.

Tuy nhiên, khi bạn lựa chọn phương pháp ăn dặm tự chỉ huy cho bé rồi thì chắc bạn cũng đã tìm hiểu về bản chất của cách ăn dặm này là gì cùng những ưu nhược điểm của nó rồi nên hãy cứ vững tâm và đặt niềm tin vào nó.

Hơn nữa, lúc này, trong thực đơn ăn dặm BLW, sữa vẫn là thực phẩm chính còn thực ăn chỉ là phụ và chỉ cần cho bé làm quen với thức ăn là đủ.

Ở giai đoạn này, việc tạo lên thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cũng khá đơn giản.

  • Đối với rau củ: Bạn có thể làm các món hấp, xào hoặc nấu canh các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, su hào, củ cải, súp lơ, su su, đỗ quả, bí đỏ, bầu, mướp, cải thảo,…thay đổi luân phiên để làm mới khẩu vị cho bé.
  • Đạm: Chọn những loại cá ít xương để tách riêng phần thịt, xay nhuyễn để làm các món chả cho bé.Còn với chả giò, tốt nhất bạn nên chọn thịt trắng với 7 phần nạc, 3 phần mỡ để bé tiêu hóa được dễ dàng đồng thời mùi bị cũng hấp dẫn hơn. Bạn có thể nêm chút gia vị thật nhạt. Với các loại chả này bạn có thể cho vào hấp, chiên hoặc nấu canh tùy ý.
  • Tinh bột: Mới đầu chỉ nên cho bé ăn bánh mỳ gối,  baguette, bánh mỳ Việt, mì udon, sau đó khi bé nuốt tốt hơn thì có thể giới thiệu bún, phở, mỳ ống, nui, bánh pancake.
  • Hoa quả: Thêm chuối, dưa hấu, táo, lê, xoài,..nhìn chung là những hoa quả mềm sau mỗi bữa ăn khoảng 1h cho bé.

Bạn có thể tham khảo thực đơn ăn dặm BLW chi tiết dưới đây cho các bé 6 - 7 tháng tuổi nhé.

Thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé 6 - 7 tháng tuổi

Ngày Thực đơn ăn dặm BLW
Ngày 1  Cà rốt, bí hương, mướp luộc
Ngày 2 Đỗ quả, bí ngô luộc, giò hấp, bánh mì, táo
Ngày 3 Su su, khoai tây luộc, đậu phụ, lê
Ngày 4 Măng tây, cà rốt hấp, cha tôm, kiwi
Ngày 5 Bí xanh, đỗ quả, súp lơ hấp, trứng rán, nho
Ngày 6 Cà chua, mướp hấp, giò lợn hấp, xoài
Ngày 7 Măng tây, bí đỏ, cà rốt, su su hấp, dưa hấu

 

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm kiểu BLW cho bé 8-9 tháng tuổi

Kết thúc giai đoạn đầu tiên của ăn dặm tự chỉ huy, bé đã khái niệm cơ bản về đồ ăn, kỹ năng cầm nắm cũng đã thuần thục hơn nhiều và để đến giai đoạn này các bé sẽ học bốc nhón thức ăn, khả năng nhai nuốt khá thành thạo. Do đó, bạn cần cắt nhỏ thực phẩm hơn để bé tập bốc nhón.

  • Rau củ: Ngoài những thực phẩm ở giai đoạn đầu, bạn có thể bổ sung thêm cà chua bi, nấm, hành tây, cải thảo, các loại rau lá và đậu.
  • Tinh bột: Có thể ăn miến, bún, bánh ăn dặm,..Cơm thì bạn có thể vo viên vừa khéo để bé dễ cầm, lăn qua vừng hay lòng đỏ trứng luộc cho đỡ dính tay.
  • Đạm: Bạn không cần thiết phải xay nhuyễn thành giò chả như giai đoạn trên nữa mà có thể làm các món thịt băm viên, cua xé, mực cắt thành từng miếng dài, tôm bóc vỏ,…
  • Trái cây: Nho, dâu tây, vải, nhãn, cherry, kiwi, chôm chôm, bưởi, cam, quýt đã được loại bỏ hột và tách miếng nhỏ.

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé từ 8-9 tháng tuổi

Ngày  Thực đơn ăn dặm BLW
Ngày 1   Cà rốt, bí xanh hấp, bánh ăn dặm, tôm luộc bóc vỏ, nho                                  
Ngày 2 Cải thảo, đậu luộc, bún, trứng rán, kiwi
Ngày 3 Hành tây, bí đỏ hấp, thịt bằm viên, bánh mỳ, cam tách mũi và bỏ hạt
Ngày 4 Su su, cà rốt hấp, cơm viên lăn vừng, thịt gà xé, dưa hấu
Ngày 5 Cải bắp, măng tây luộc, miến, mực xắt miếng nhỏ, nho
Ngày 6 Mướp, cà chua hấp, trứng rán, cơm viên lăn vừng, chôm chôm bỏ hạt
Ngày 7 Bí xanh, đậu hấp, cua xé, miến, dâu tây

 

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7-8 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7-8 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé 9-12 tháng tuổi

Đây là giai đoạn các bé tập xúc thìa, vì thế bạn cần chế biến thức ăn có khác một chút so với hai giai đoạn trên để sự học xúc thìa của bé được dễ dàng hơn

  • Khi bé mới tập dùng thìa, bạn cần nấu các món ăn có độ sánh sệt vừa phải để bé xúc dễ hơn và không bị rơi ra ngoài, ví dụ như các món khoai tây nghiền, xào nhuyễn hoặc cơm nát.
  • Khi bé đã xúc thành thạo: Công cuộc chế biến món ăn lúc này của bạn cũng đơn giản hơn nhiều bởi lúc này kỹ năng nhai của bé cũng rất tốt  nên có thể ăn cơm như người lớn. Chỉ cần lấy ý tưởng từ những món ăn gia đình và biến tấu đi chút ít là bạn sẽ có được món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác của bé, như ngô chiên, cơm hấp thấp cẩm, cơm viên vừng, cơm rang,…

Thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé 9-12 tháng tuổi

Ngày Thực đơn ăn dặm BLW
Ngày  Khoai tây nghiền, tôm luộc, canh thịt bí đao
Ngày 2 Trứng rán, rau cải luộc, cơm nát
Ngày 3 Thịt gà luộc, miến xào lòng gà, măng tây xào
Ngày 4 Cá thu rán, cơm nát, cà rốt, su hào xào ngao
Ngày 5 Mực cắt sợi, su su xào, cơm rang
Ngày 6 Trứng gà rán, cải bắp luộc, thịt bò xào đậu
Ngày 7 Khoai tây nghiền, tôm luộc, canh cà chua thịt

 

Thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé 11 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé 11 tháng tuổi

Bài viết trên đây là những đặc điểm của thực đơn ăn dặm BLW – ăn dặm bé tự chỉ huy cho các bé đầy đủ  từ 6 đến 12 tháng tuổi, kèm theo đó là những thực đơn chi tiết trong 7 ngày. Hy vọng nó sẽ giúp ích phần nào các bạn trong quá trình lên thực đơn ăn dặm cho các bé. Và xin chúc cho các bé yêu có khoảng thời gian ăn dặm ngoan ngoãn và tốt đẹp nhé.

Theo Dược sĩ Ngọc Mai

Bảo Khí Nhi với công thức đột phá 2X tác động KÉP đến Hệ tiêu hóa & Hệ Hô Hấp

  • Giúp bé:

- Ăn ngon, tăng hấp thu, tăng cân
- Giảm rối loạn tiêu hóa:Táo bón, tiêu chảy, phân sống
- Giảm viêm tái phát đường hô hấp

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Gửi câu hỏi hoặc đặt hàng tại đây

Tư vấn trực tuyến